什么是有機肥？有機肥里都含有什么？這是人們經(jīng)常提出的問(wèn)題，今天，就這些問(wèn)題跟大家總結一下。
有機肥區別于化肥，有機肥的原材料主要來(lái)源于大自然，可謂是“取之于自然，用之于自然”，營(yíng)養豐富；而化肥是通過(guò)化學(xué)制劑合成，可謂“無(wú)中生有”，養分單一。
讓我們來(lái)更深入了解什么是有機肥。
什么是有機肥，廣義上講：
俗稱(chēng)農家肥，包括以各種動(dòng)物、植物殘體或代謝物為原材料組成，如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物殘體、屠宰場(chǎng)廢棄物等。另外還包括餅肥（菜籽餅、棉籽餅、豆餅、芝麻餅、蓖麻餅、茶籽餅等）、堆肥、漚肥、廄肥、沼肥、綠肥等。主要是以供應有機物質(zhì)為手段，借此來(lái)改善土壤理化性能，促進(jìn)植物生長(cháng)及土壤生態(tài)系統的循環(huán)。
什么是有機肥，狹義上講：
專(zhuān)指以各種動(dòng)物廢棄物（包括動(dòng)物糞便；動(dòng)物加工廢棄物）和植物殘體（餅肥類(lèi)；作物秸稈；落葉；枯枝；草炭等）為原材料，采用物理、化學(xué)、生物或三者兼有的處理技術(shù)，經(jīng)過(guò)一定的加工工藝（包括但不限于堆制；高溫；厭氧等），消除其中的有害物質(zhì)（病原菌、病蟲(chóng)卵害、雜草種籽等）達到無(wú)害化標準而形成的，符合國家相關(guān)標準（NY 525-2012）及法規的一類(lèi)肥料。
有機肥經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘體加工之后，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，包括：多種有機酸、肽類(lèi)以及包括氮、磷、鉀在內的豐富的營(yíng)養元素。不僅能為農作物提供全面營(yíng)養，而且肥效長(cháng)，可增加和更新土壤有機質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養分。
施用有機肥的好處：
一、改良土壤、培肥地力
有機肥料施入土壤后，有機質(zhì)能有效地改善土壤理化狀況和生物特性，熟化土壤，增強土壤的保肥供肥能力和緩沖能力，為作物的生長(cháng)創(chuàng )造良好的土壤條件。
二、增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)
有機肥料含有豐富的有機物和各種營(yíng)養元素，為農作物提供營(yíng)養。有機肥腐解后，為土壤微生物活動(dòng)提供能量和養料，促進(jìn)微生物活動(dòng)，加速有機質(zhì)分解，產(chǎn)生的活性物質(zhì)等能促進(jìn)作物的生長(cháng)和提高農產(chǎn)品的品質(zhì)。
三、提高肥料的利用率

有機肥含有養分多但相對含量低，釋放緩慢，而化肥單位養分含量高，成分少，釋放快。兩者合理配合施用，相互補充，有機質(zhì)分解產(chǎn)生的有機酸還能促進(jìn)土壤和化肥中礦質(zhì)養分的溶解。有機肥與化肥相互促進(jìn)，有利于作物吸收，提高肥料的利用率。

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